愛茶之人對茶有很多研究，“十分茶八分水”這是喝茶人再熟悉不過的道理了，好茶還需用好水泡！ 下面，我們進行一個實…

“茶性必發(fā)于水，八分之茶遇十分之水，茶亦十分矣；八分之水，試十分之茶，茶只八分耳?！?“水為茶之母”，泡一壺好…

要想泡出一杯好茶，水質(zhì)很重要。水的硬度直接關系到茶湯的口感，那究竟哪種水泡出來的茶更好的？ 1 首選純凈水泡茶…

水對于茶來說，有“水為茶之母”之說。水是茶葉色香味品質(zhì)釋放和形成的主要載體，水質(zhì)的好壞會直接影響茶湯的感官品質(zhì)…

常有茶友問，熟茶儲存幾年可以達到最佳的口感？其實這個問題是沒有標準答案的。 如果我們把熟茶的后期存儲想象成一個…

我是小小發(fā)酵師，普洱茶的越陳越香告訴我們，普洱茶是有未來的，即便熟茶因為渥堆發(fā)酵以后，內(nèi)含物損耗了不少，內(nèi)質(zhì)相…

普洱茶采用云南大葉種曬青毛茶制作而成，由于制作工藝的不同，普洱茶分為生茶和熟茶。因為原料相同，這兩種茶難免會被…

▼ 熟茶似乎是每年必不可少的焦點，這不，冬天來了，對于愛喝普洱茶熟茶的人來說，對其一點也不陌生，不錯，熟茶于人…

秋冬季節(jié)，熟茶產(chǎn)品逐漸開始出現(xiàn)在茶桌上。經(jīng)過人工發(fā)酵的熟茶苦澀味大大降低，醇厚甜滑，非常適宜暖胃健脾、秋冬養(yǎng)生…

在我們平時購茶或是飲茶的時候，經(jīng)常會聽到茶友提及一個詞，那就是邊銷茶。撇開字面上所理解的意思，你是否有了解過邊…

1 邊銷茶，也稱為，邊茶。是指中國邊疆地區(qū)少數(shù)民族消費的茶葉。 是中國藏、蒙古、維吾爾、哈薩克等少數(shù)民族的必需…

來源：中國民族宗教網(wǎng)記者李睿劼（發(fā)布日期：2007-12-07） 我國歷史上就是茶葉大國，在我國南方一些省區(qū)有…

“邊銷茶”是指歷史上由政府控制用于與邊疆少數(shù)名族交換馬匹之茶，又有官茶之稱，類屬于黑茶類，多為磚茶或者其他緊壓…

邊銷茶 “加察熱，加霞熱，加梭熱！”（茶是血！茶是肉！茶是命?。┮痪洳刈逯V語道出了邊疆少數(shù)民族同胞與茶水乳交融…

茶梗，顧名思義就是茶葉的葉梗，這跟樹葉的葉梗是一個道理，可以稱之為茶樹枝，茶枝等。但并非是那種特別老、特別粗的…

我們對于茶葉的傳統(tǒng)印象中，好茶應該是以“鮮嫩”為佳，在辨別優(yōu)劣時，也要看其葉底時候為嫩芽，如有茶梗，那肯定就立…

茶梗是什么？ 顧名思義，所謂茶梗，是指茶葉的葉梗。這只是一般意義上的解釋。而這里所謂的“茶?！?，則特指從成品茶…

一般開湯跟別人分享普洱茶的時候，經(jīng)常會有人在底下評論：葉底有茶梗，原料不好！每當這時候我的心里就有萬馬奔騰而過…

在觀察普洱茶的時候，茶底通?？梢酝嘎冻龊芏嘈畔?。茶底葉片的形態(tài)不僅能看出茶葉的嫩度情況，有經(jīng)驗的茶友還能從其中…

好的普洱茶，很多人所認為就是好的原料、好的工藝、好的倉儲。其實并不僅僅這樣就是好的普洱茶。要不然，擁有目前品牌…

到底怎樣才算是一款好普洱茶? 這是各地的茶友問得最多的問題?？梢赃@么說，生茶有生茶的好，熟茶有熟茶的好，老茶有…

一款好的普洱，總能讓人神清氣爽，讓人如沐春風，顯著的消食解膩效果，可以幫助人體更好的去吸收營養(yǎng)，到達強身健體的…

普洱茶一直都比較神秘，不懂茶的新手要選茶肯定會一臉迷茫不知道怎么選。 很多人是跟隨流行趨勢的，市場上流行什么茶…

提到普洱茶，近幾年最聲名大燥的，恐怕當屬普洱古樹茶了，但凡愛喝茶的人都一定聽說過它。 但在有些人的印象里，普洱…